La dernière fois de ma vie que j'ai préparé du pop-corn, c'était à l'âge de 16 ans avec mon amie et on a réussi à flinguer la "Le Creuset" de ma maman. Sans parler de l'odeur de cramé qui a collé aux murs pendant des jours, la colère que ma mère a piqué et l'effroyable frustration de n'être même pas capable de réussir une chose aussi simple. Bref....vous dire que j'étais contre l'idée de recommencer cette expérience...forcément ! Mais ma fille a tellement insisté que j'ai fini par céder. J'ai acheté du grain de maïs bio et hop.....vous avez envie de faire plaisir aux enfants ? Alors lancez-vous....

Ingrédients :

- 1 cuillère d'huile

- maïs à éclater

- sucre roux

Préparation :

Mettez l'huile au fond d'une marmite à fond épais qui dispose d'un couvercle. Sans couvercle, pas de pop-corn ou alors collé au plafond ! Disposez les grains au fond de la casserole mais évitez de les superposer. Il faut qu'ils soient tous en une seule couche au fond de la casserole sinon vous obtiendrez le résultat que j'ai connu à 16 ans....Chauffez à feu vif; Ah oui, couvrez ! Quand vous entendez éclater, c'est bien.....quand ça n'éclate plus, c'est cuit ! Ajoutez alors du sucre ( autant que vous aimez ) et mélangez à la cuillère en bois. Remettez à feu moyen et dés que le caramel nappe les grains, coupez tout ! Laissez refroidir (c'est une torture, on a envie de se jeter dessus ! ) puis battez -vous avec vos enfants pour en avoir une petite poignée...