pate en croute - au cochon heureux !

750 grammes

Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog

Administration + Créer mon blog

Publicité

Publicité

Archives

2024
- Février (1)
2023
- Décembre (1)
- Juillet (2)
- Mars (1)
- Février (1)
- Janvier (1)
2022
- Décembre (2)
- Novembre (1)
- Mars (4)
- Février (2)
- Janvier (1)
2021
- Octobre (1)
- Juillet (3)
2020
- Novembre (3)
- Octobre (1)
- Août (2)
- Juillet (1)
- Juin (1)
- Avril (5)
- Mars (6)
- Février (5)
- Janvier (5)
2019
- Décembre (5)
- Novembre (7)
- Octobre (4)
- Septembre (9)
- Août (2)
- Juillet (3)
- Juin (2)
- Mai (4)
- Avril (6)
- Mars (3)
- Février (7)
- Janvier (11)
2018
- Décembre (9)
- Novembre (10)
- Octobre (6)
- Septembre (9)
- Août (16)
- Juillet (5)
- Juin (8)
- Mai (10)
- Avril (7)
- Mars (9)
- Février (9)
- Janvier (11)
2017
- Décembre (8)
- Novembre (9)
- Octobre (4)
- Septembre (6)
- Août (10)
- Juillet (6)
- Juin (6)
- Mai (7)
- Avril (14)
- Mars (14)
- Février (12)
- Janvier (12)
2016
- Décembre (12)
- Novembre (11)
- Octobre (11)
- Septembre (11)
- Août (13)
- Juillet (5)
- Juin (19)
- Mai (23)
- Avril (21)
- Mars (19)
- Février (19)
- Janvier (21)
2015
- Décembre (30)
- Novembre (31)
- Octobre (8)
2013
- Juin (1)

pate en croute

30 décembre 2019

pâté Pantin

Pour ma dernière publication de l'année 2019, je veux rendre hommage à mon maître à mijoter : je parle de Monsieur Coffe ! Oui, Jean-Pierre Coffe fut pour moi une révélation dans mon jeune âge, il m'a appris à aimer cuisiner, à choisir les bons produits...

Posté par Rita Siffert à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat de fête, pâté en croûte, recette de Jean-Pierre Coffe, pâté Pantin, recette de viande, recette pour buffet

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

Publicité

Publicité

25 mars 2016

Pâté de Pâques berrichon

Pâté de Pâques berrichon

Pâté de Pâques également appelé pâté berrichon....pourquoi ? Parce qu'en Berry, on a décidé de cacher les oeufs dans le pâté....chez nous, en Alsace,c'est le lièvre de Pâques qui cache les oeufs dans le jardin (oui... il faut préciser qu'ici, ce ne sont...

Posté par Rita Siffert à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâté en croûte, Berry, entrée de Pâques, oeufs durs, pique-nique original, pâté berrichon, pâté de Pâques, repas de Pâques, viande de porc et de veau, idée repas de Pâques

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

27 décembre 2015

Pâté en croûte

J'espère que Noël s'est bien passé pour vous tous. Dés aujourd'hui, il est temps de se lancer dans les préparatifs pour Nouvel An et le Réveillon de la Saint Sylvestre. Quelle meilleure idée qu'un buffet froid avec de bonnes choses faites chez soi avec...

Posté par Rita Siffert à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc de qualité, veau, recette de fête, cognac, pâte feuilletée, pâté en croûte, recette pour buffet froid, bouquet garni, buffet froid, pâte feuilletée maison, recette de terroir, recette à préparer à l'avance

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

Publicité